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BÄCKERMEISTER/IN M 55
07.01.- 14.06.2019
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FIT FÜR DIE ABSCHLUSS- PRÜFUNG
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FACHPRAXIS BÄCKEREI
MÉTODO PASCUAL
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SNACK-KREATIONEN AUS BROT
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FACHPRAXIS KONDITOREI
DIE WELT DER SCHOKOLADE I
04.02.2019
MODELLIEREN MIT MARZIPAN –
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11.03.2019
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DIE KUNST DER VERFÜHRUNG
19.03.2019
DEKORATIV GARNIEREN –
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DIE WELT DER SCHOKOLADE II
29.04.2019
BETTYS BASISINTENSIVKURS
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ZUCKERZIEHEN –GRUNDLAGEN
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DAS EINMALEINS DES VERKAUFENS
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