ORGANISATION & FÜHRUNG

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BBN INTENSIV-SEMINAR NR. 3

 

Montag

20.09.2021

9-16 UHR

KALKULATION UND CONTROLLING

 

Die Branchensoftware BBN ist ein modernes, modular aufgebautes, jederzeit erweiterbares und benutzerfreundliches Softwarepaket für die backende Branche. Für Anwender dieses Programms bietet der Hersteller OK-Software Schulungen in unserem modernen Computerkabinett an.

Richtige Anlage der Rohstoffe | Erstellung von Rezepten | Rezept, Teig und Artikel | Grundlagen der Kalkulation – Vollkosten oder Teilkosten | Ermittlung von Zeiten und Stundenkostensatz | Von der Kalkulation zum Profit-Center | interne Belastung oder Verrechnungssätze | Vor- und Nachkalkulation | Betrachtung der Kostenstelle mit realistischen Werten

Diese Weiterbildung bieten wir in Kooperation mit der Bundesakademie Weinheim an. Für das Seminar kann kein Frühbucherrabatt gewährt werden.

 

REFERENTEN

Rolf Kränzlein, OK Software & Beratung GmbH

 

GEBÜHR

360,00 € inkl. Lehrgangsunterlagen, zzgl. MwSt.

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