VERANSTALTUNGEN

BÄCKER BAR CAMP 3.0

ERFAHRUNGEN AUSTAUSCHEN UND IDEEN ENTWICKELN

Nach der erfolgreichen Einführung 2015 und dem großen Zuspruch 2016 geht

das Bäcker Bar Camp 2017 in die dritte Runde. Wie im gesamten Jahresprogramm wird das Thema Brot im Zentrum stehen. Weitere Schwerpunkte sind lactosefreier Backwaren, Macarons und Pralinen, gesunde Ernährung sowie betriebswirtschaftlich-rechtliche Themen. Am Samstagabend werden ein Barkeeper und der Musiker John Live & Loop für Unterhaltung sorgen.

Praxisworkshops mit Bäckermeistern der ADB | Herstellung lactosefreier Backwaren |

Herstellung von Macarons | Revolution de Pane mit Peter Kapp | Feines aus der Konditorei |

Gemeinsames Grillen bei Musik | Zünftiges Bäckerfrühstück | Viele weitere interessante

Programmpunkte

 

 

Das Programm wird Ihnen nach Anmeldung rechtzeitig übermittelt. Gern

können Sie mit Kind und Kegel kommen. Kinderbetreuung | Übernachtung

im benachbarten Gästehaus der Handwerkskammer oder im Hotel

Park Plaza auf eigene Rechnung möglich, Organisation durch ADB |

Anmeldungen (Camp und Übernachtung) bitte bis 21.04.2017

ReFerenten

 

WOCHENENDE

06.05. & 07.05.2017

Gebühr

 

99,00 € pro Person/Wochenende, inkl. Verpflegung, Seminare & Workshops

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